Rosmunda Cristiano Ogni scusa è buona per affondare il cucchiaino in un dolce paradisiaco, ma il 21 marzo è una data speciale: è la Giornata Mondiale del Tiramisù! Un’occasione perfetta per celebrare il re dei dessert italiani, capace di conquistare il mondo con i suoi strati cremosi e il suo irresistibile mix di caffè, mascarpone e cacao.
Un dolce nato per “tirarci su”!
La leggenda vuole che il tiramisù sia nato in Veneto, forse in un ristorante di Treviso, ma il suo successo è stato talmente esplosivo che ormai lo troviamo in ogni angolo del pianeta. Il nome stesso, “tiramisù”, suggerisce la sua missione: risollevare l’umore e regalare un momento di pura dolcezza!
Tante varianti, un solo amore. Sebbene la ricetta originale sia sacra per molti (uova, mascarpone, zucchero, caffè, savoiardi e cacao), le varianti sono infinite: con panna, con fragole, al pistacchio, senza caffè per i bambini, vegano… Insomma, ce n’è per tutti i gusti!
Come festeggiare degnamente? Prepararlo in casa: armatevi di fruste e ciotole e fate danzare il mascarpone come in una gara di pasticceria!
Gustarlo con gli amici: perché il tiramisù è buono, ma in compagnia è ancora più goloso.
Condividerlo sui social: una foto del vostro capolavoro è d’obbligo, magari con l’hashtag #TiramisùDay.
Provare una variante insolita: mai assaggiato il tiramisù al matcha? O quello scomposto? O quello sotto forma di gelato? Oggi è il giorno giusto per sperimentare!
Un’ultima fetta… o due!
Diciamocelo, il problema del tiramisù è uno solo: è impossibile fermarsi alla prima porzione. Ma oggi nessun senso di colpa: è la sua giornata, e lui si merita tutta la nostra attenzione… e il nostro stomaco!
Buon Tiramisù Day a tutti!
