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Autore: Fabio Sasso

Fabio Sasso

Food
Liguria: a Vallecrosia si trova il ristorante “Corallo” un vero faro gastronomico per il territorio

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di Fabio Sasso   Siamo andati al ristorante "Corallo" a Vallecrosia in provincia di Imperia in Liguria, subito al nostro arrivo abbiamo costatato che si tratta di un locale elegante e informale, posizionato in una

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Mondo pizza: tra i nuovi talenti emergenti c’è Francesco Pio Comune

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di Fabio Sasso NAPOLI — Certamente l'evoluzione nel mondo della pizza è rapida e costante. È stimolante osservare i giovani che crescono e si innamorano di questo lavoro. Uno di questi è Francesco Pio Comune,

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Ristorante e pizzeria “SASA” a Camposano, un misto di tradizione e passione per la cucina

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di Fabio Sasso Come ogni settimana, scegliamo un nuovo locale da provare. Di solito ci viene consigliato oppure, tramite accurate ricerche della redazione, cerchiamo nuovi locali in zone meno conosciute che portino a fresche emozioni

Carni
 Steack House “O’ Spurt”, la nuova dimensione di mangiare carne in Campania

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     di Fabio Sasso La regola numero uno per un futuro più sostenibile è iniziare a mangiare la carne con maggiore consapevolezza: questo significa meno, ma più buona. Possibilmente da allevamenti non intensivi. Carne