Redazione YouFood
L'organizzazione guarda al futuro con fiducia alla crescita innovativa delle strutture territoriali e delle aziende agricole Punta sul concetto di 'squadra' Paolo Conte, 41 anni, napoletano, avvocato e dottore di ricerca di diritto agrario comparato,
Mario Vacca
Uno dei punti di forza del centro-sud Italia è la ricchezza dei vitigni autoctoni: sono più di 300 le varietà registrate nel Registro delle Varietà da Vino adattate nel tempo al clima e alla cultura
Redazione YouFood
Due grandi novità: la Classifica in America Latina e i Pizza Week in Spagna e a Milano Si preannuncia un 2024 globale per 50 Top Pizza, il network online che comunica lo straordinario movimento della
Fabio Sasso
di Fabio Sasso La regola numero uno per un futuro più sostenibile è iniziare a mangiare la carne con maggiore consapevolezza: questo significa meno, ma più buona. Possibilmente da allevamenti non intensivi. Carne
Mario Vacca
La qualità degli spumanti prodotti nel BelPaese è sempre più alta ed è stato ammesso anche nel corso dell’ultimo “mondiale delle bollicine” tenutosi nel novembre 2023 a Londra , il “The Champagne & Sparkling Wine
Redazione YouFood
O’Sapurit nasce negli anni ‘60 come macelleria, titolari dell’attività la famiglia Palumbo, si evolve nel 2000 come uno dei primi Ristoranti-SteakHouse sul territorio Giuglianese, fino ad arrivare ad oggi, giunti ormai alla terza generazione di
Mario Vacca
Tra i valori che consentono ad un’azienda di superare il mare in tempesta e crescere nel tempo vi sono la notorietà del marchio e la spinta all’innovazione senza mai tradire le radici culturali del territorio.
Redazione YouFood
Parte il countdown per la quarta edizione del Vera Pizza Day, l’evento che attraversa tutti i continenti per celebrare il prodotto bandiera del Bel Paese. Primo appuntamento del calendario AVPN per un 2024 che vedrà
Redazione YouFood
Cresce il trend della pizza su Deliveroo. Nel quarto trimestre del 2023 circa 1.300 le pizzerie presenti sulla piattaforma, il 25% in più rispetto allo stesso trimestre dell’anno precedente In occasione della giornata del pizzaiolo
Redazione YouFood
È di pochi giorni fa la notizia che il pregiato olio extravergine di oliva Coratina è stato inserito nei 16 prodotti pugliesi dell’elenco regionale PAT – Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Il marchio identifica caratteristiche di produzione
