Rosmunda Cristiano
Checchè se ne dica, gli Struffoli, queste meravigliose golosissime palline dorate ricoperte di miele, che nel periodo natalizio, adornano tutte le vetrine delle pasticcerie napoletane, non sono un dolce napoletano. Arrivano a Napoli facendo un
Rosmunda Cristiano
Salsicce e broccoli : sapori essenziali. Ingredienti per 4 persone 800 g di broccoli 600 g di salsicce a scelta 4 fette di pane casereccio 2 cucchiai di olio evo 1 spicchio di aglio Brodo
Rosmunda Cristiano
'Mpanatigghi modicani – I biscotti con la carne Per la frolla: 500 g di farina 00 130 g di zucchero 130 g di strutto 1 uovo 2 tuorli 1 pizzico di cannella in polvere Per
Redazione YouFood
C’è chi viene, c’è chi parte e poi c’è chi.. c'è sempre stato. Ebbene si, perchè la Pizzeria Ristorante Franco Gallifuoco è un’ardente realtà che dal 1966 allieta napoletani, turisti, viaggiatori in partenza e in arrivo dal capoluogo
Redazione YouFood
“Vigneti Aperti” Da marzo a fine ottobre nelle cantine del Movimento Turismo del Vino i visitatori troveranno “Wine trekking” e una notte gratuita per i camper di Agricamper Italia Esperienze autentiche, sostenibili, rigeneranti e
Redazione YouFood
Nasce "Lelù", bistrot che coniuga l'amore per la pasta fresca al mare by Mulino d'Oro Alle porte della metropoli partenopea, Mulino d'Ororappresenta un baluardo della tradizione artigiana della pasta fresca. Un luogo, dove la passione
Redazione YouFood
La storia della Pizzeria Mimì ad Aversa è un racconto di famiglia e di radici che affondano nel cuore della tradizione dell’arte bianca. Una realtà attualmente guidata dai fratelli Antonio e Vincenzo Molitierno, un racconto
Mario Vacca
Nei primi anni del nuovo secolo mia moglie Marianna, che all’epoca era la mia fidanzata, iniziò a mettere in pratica le attività di marketing apprese nel corso degli studi dell’omonima facoltà realizzando un premio per
Redazione YouFood
Dopo il successo nella Guida Gambero Rosso 2025 per il miglior Pre-dessert, lo chef di Sustànza è premiato per il suo impegno nel recupero delle tradizioni del Mediterraneo e per la piena maturità raggiunta Marco
Redazione YouFood
19 i Paesi coinvolti con Qatar e Filippine come novità. 22 le masterclass per la 24 ore in giro per il mondo dedicata alla pizza, in programma venerdì 17 gennaio, il giorno della festa di
