Mario Vacca
Sappiamo ormai tutti che ogni attività in rete è tracciata, che con gli algoritmi alla base dell’Intelligenza Artificiale si può seguire ed analizzare tutto, magari non abbiamo contezza di chi si celi dietro il tracciamento
Paola Polito
Mentre la stagione si prepara lentamente al risveglio della natura, a Napoli il mese di marzo si apre con un appuntamento imperdibile. Nel cuore pulsante del Vomero, parte il Corso di Sake Sommelier Certificato SSA
Fabio Sasso
di Fabio Sasso Come ogni settimana, scegliamo un nuovo locale da provare. Di solito ci viene consigliato oppure, tramite accurate ricerche della redazione, cerchiamo nuovi locali in zone meno conosciute che portino a fresche emozioni
Paola Polito
Da poche ore si è conclusa a Bologna Slow Wine Fair 2024. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla terza edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto. Slow Wine Fair
Redazione YouFood
L'organizzazione guarda al futuro con fiducia alla crescita innovativa delle strutture territoriali e delle aziende agricole Punta sul concetto di 'squadra' Paolo Conte, 41 anni, napoletano, avvocato e dottore di ricerca di diritto agrario comparato,
Mario Vacca
Uno dei punti di forza del centro-sud Italia è la ricchezza dei vitigni autoctoni: sono più di 300 le varietà registrate nel Registro delle Varietà da Vino adattate nel tempo al clima e alla cultura
Redazione YouFood
Due grandi novità: la Classifica in America Latina e i Pizza Week in Spagna e a Milano Si preannuncia un 2024 globale per 50 Top Pizza, il network online che comunica lo straordinario movimento della
Fabio Sasso
di Fabio Sasso La regola numero uno per un futuro più sostenibile è iniziare a mangiare la carne con maggiore consapevolezza: questo significa meno, ma più buona. Possibilmente da allevamenti non intensivi. Carne
Mario Vacca
La qualità degli spumanti prodotti nel BelPaese è sempre più alta ed è stato ammesso anche nel corso dell’ultimo “mondiale delle bollicine” tenutosi nel novembre 2023 a Londra , il “The Champagne & Sparkling Wine
Redazione YouFood
O’Sapurit nasce negli anni ‘60 come macelleria, titolari dell’attività la famiglia Palumbo, si evolve nel 2000 come uno dei primi Ristoranti-SteakHouse sul territorio Giuglianese, fino ad arrivare ad oggi, giunti ormai alla terza generazione di
