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Pomigliano d’Arco: alla pizzeria dei fratelli Cuorvo, dove una delle sue specialità è la pizza nel ruoto

Pomigliano d’Arco: alla pizzeria dei fratelli Cuorvo, dove una delle sue specialità è la pizza nel ruoto

di Fabio Sasso Pizzeria Fratelli Cuorvo: le specialità dalla pizza nel ruoto al forno all'omaggio a Marcello Colasurdo de 'E Zezi In Campania esiste, tra le tante, una tradizione culinaria che evoca echi di un

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Dolce o salato? La pluralità di sapori della Pizzeria L’Oro di Napoli a Montecorvino Rovella

Dolce o salato? La pluralità di sapori della Pizzeria L’Oro di Napoli a Montecorvino Rovella

di Fabio Sasso Dolce o salato? L'eterno dilemma di chi ama gustare i cibi ed è spesso indeciso. Non sempre però scegliere significa rinunciare a uno dei due piaceri. Lo insegna ai suoi clienti la

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Pomigliano d’Arco: pizzeria Masullo, dove la cultura della pizza crea emozioni

Pomigliano d’Arco: pizzeria Masullo, dove la cultura della pizza crea emozioni

  di Fabio Sasso Pizzeria Masullo, da trent'anni la tradizione della pizza a Pomigliano d'Arco Cortesia, ingredienti selezionati e piatti di qualità sono sicuramente le carte vincenti della Pizzeria Masullo di Pomigliano d’Arco, in provincia

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Ristorante “Le Vele” a Vallecrosia, dove la pizza parla napoletano

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  di Fabio Sasso Continua il nostro giro tra i ristoranti e pizzerie che si trovano in Liguria. Ancora oggi siamo stati nel bel territorio della costa di Vallecrosia, il ristorante scelto è “Le Vele”,

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Pizzeria Nanà: Cristian Giannello, nuovo pizzaiolo emergente che propone i sapori dell’autentica pizza napoletana

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   di Fabio Sasso Quando cresci in un ambiente ricco di passione è difficile non innamorarsene. È quanto capitato a Christian Giannello, giovanissimo pizzaiolo della “Pizzeria Ristorante Nanà” di Poggioreale. Cristian è figlio d’arte nel

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Liguria: a Vallecrosia si trova il ristorante “Corallo” un vero faro gastronomico per il territorio

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di Fabio Sasso   Siamo andati al ristorante "Corallo" a Vallecrosia in provincia di Imperia in Liguria, subito al nostro arrivo abbiamo costatato che si tratta di un locale elegante e informale, posizionato in una

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Mondo pizza: tra i nuovi talenti emergenti c’è Francesco Pio Comune

Mondo pizza: tra i nuovi talenti emergenti c’è Francesco Pio Comune

di Fabio Sasso NAPOLI — Certamente l'evoluzione nel mondo della pizza è rapida e costante. È stimolante osservare i giovani che crescono e si innamorano di questo lavoro. Uno di questi è Francesco Pio Comune,

Eventi
Si chiude la Rassegna delle Giacche Bianche: confermata l’edizione 2025

Si chiude la Rassegna delle Giacche Bianche: confermata l’edizione 2025

Un momento di scambio e confronto con ospiti speciali, momenti a sorpresa e grande partecipazione alla raccolta fondi per ANT Campania Condivisione, solidarietà e amore per il buon cibo: questi i temi centrali della Rassegna

Eventi
A Napoli, marzo profuma di sake. Da Staj parte il corso di Sake Sommelier Certificato

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Mentre la stagione si prepara lentamente al risveglio della natura, a Napoli il mese di marzo si apre con un appuntamento imperdibile. Nel cuore pulsante del Vomero, parte il Corso di Sake Sommelier Certificato SSA

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Ristorante e pizzeria “SASA” a Camposano, un misto di tradizione e passione per la cucina

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di Fabio Sasso Come ogni settimana, scegliamo un nuovo locale da provare. Di solito ci viene consigliato oppure, tramite accurate ricerche della redazione, cerchiamo nuovi locali in zone meno conosciute che portino a fresche emozioni