Paola Polito
Da poche ore si è conclusa a Bologna Slow Wine Fair 2024. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla terza edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto. Slow Wine Fair
Redazione YouFood
L'organizzazione guarda al futuro con fiducia alla crescita innovativa delle strutture territoriali e delle aziende agricole Punta sul concetto di 'squadra' Paolo Conte, 41 anni, napoletano, avvocato e dottore di ricerca di diritto agrario comparato,
Fabio Sasso
di Fabio Sasso La regola numero uno per un futuro più sostenibile è iniziare a mangiare la carne con maggiore consapevolezza: questo significa meno, ma più buona. Possibilmente da allevamenti non intensivi. Carne
Redazione YouFood
O’Sapurit nasce negli anni ‘60 come macelleria, titolari dell’attività la famiglia Palumbo, si evolve nel 2000 come uno dei primi Ristoranti-SteakHouse sul territorio Giuglianese, fino ad arrivare ad oggi, giunti ormai alla terza generazione di
Redazione YouFood
Parte il countdown per la quarta edizione del Vera Pizza Day, l’evento che attraversa tutti i continenti per celebrare il prodotto bandiera del Bel Paese. Primo appuntamento del calendario AVPN per un 2024 che vedrà
Redazione YouFood
Alla vigilia della presentazione dei Programmi Operativi 2024, UNAPOL e le OP aderenti esprimono forte preoccupazione per la ripartizione dei fondi che, alla luce della campagna 2023/2024, vedrà la penalizzazione delle OP dedite alle produzioni
Redazione YouFood
Cresce il trend della pizza su Deliveroo. Nel quarto trimestre del 2023 circa 1.300 le pizzerie presenti sulla piattaforma, il 25% in più rispetto allo stesso trimestre dell’anno precedente In occasione della giornata del pizzaiolo
Redazione YouFood
È di pochi giorni fa la notizia che il pregiato olio extravergine di oliva Coratina è stato inserito nei 16 prodotti pugliesi dell’elenco regionale PAT – Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Il marchio identifica caratteristiche di produzione
Mario Vacca
L’assuefazione ai cambiamenti climatici preoccupa non poco i produttori di vino che, non sono stati colti di sorpresa da un 2023 molto particolare tanto da dichiarare già a metà giugno che l’anno prossimo berremo meno
Redazione YouFood
Napoli - venerdì prossimo, 3 novembre 2023, una istituzione nel cuore di Napoli, il Bar Mexico in piazza Dante, festeggerà il suo settantesimo compleanno. L’anniversario segna non soltanto un traguardo significativo per il locale, ma
