Mario Vacca
Un premio fortemente voluto dallo storico quotidiano del trentino per premiare gli imprenditori ed i manager del territorio che si distinguono nel loro operato, contribuendo all’eccellenza economica di un territorio che mette insieme qualità e
Mario Vacca
Sappiamo ormai tutti che ogni attività in rete è tracciata, che con gli algoritmi alla base dell’Intelligenza Artificiale si può seguire ed analizzare tutto, magari non abbiamo contezza di chi si celi dietro il tracciamento
Mario Vacca
Uno dei punti di forza del centro-sud Italia è la ricchezza dei vitigni autoctoni: sono più di 300 le varietà registrate nel Registro delle Varietà da Vino adattate nel tempo al clima e alla cultura
Fabio Sasso
di Fabio Sasso La regola numero uno per un futuro più sostenibile è iniziare a mangiare la carne con maggiore consapevolezza: questo significa meno, ma più buona. Possibilmente da allevamenti non intensivi. Carne
Mario Vacca
L’assuefazione ai cambiamenti climatici preoccupa non poco i produttori di vino che, non sono stati colti di sorpresa da un 2023 molto particolare tanto da dichiarare già a metà giugno che l’anno prossimo berremo meno
